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原创田园土豆饼

2018-09-15 12:06:56

【原创】田园土豆饼 收藏

有句话说得好“一日之计在于晨”早餐吃得好比吃什么补品、营养品都重要,上班没有时间可以随手买些豆浆、油条的,如果周末都不做点好吃的犒劳犒劳自己也太对不起自己了。今天推荐的这款田园土豆饼就是早餐的绝佳搭配,丰富的食材、酥脆的口感,让人吃上一口就忘不了。

烹饪难度:一般烹饪时间:<30分钟主料 面粉 适量 鸡蛋 1个 土豆 3个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 芹菜 少许 午餐肉 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 油 适量 做法步骤 1原材料准备齐

2土豆去皮蒸熟压成泥

3加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜

4加入切碎的午餐肉

5打入一只鸡蛋,加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀

6再加入适量面粉

7搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊

8平底锅倒油烧热,手上抹油,取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁,放进平底锅小火两面煎熟

9完成

烹饪小窍门 1. 蔬菜不必拘泥于这几种,可以随意搭配

2. 将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法,我是最直接的,戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的

3. 各种原料的比例没有固定的,相对来说土豆要多一些,面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好

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