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家常菜青椒炒鸡肉2

2018-10-13 11:28:26

主料

青椒 :180 鸡肉 :230

辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量蒜 :适量生粉 :1勺鸡粉 :半勺料酒 :半勺

具体步骤 第一步1.准备好青椒。 第二步2.准备好鸡肉洗净。 第三步3.鸡肉切片。 第四步4.加盐,生粉,料酒和鸡粉拌匀腌一下。 第五步5.辣椒洗净切块。 第六步6.锅热油,下青椒,加点盐翻炒至熟。 第七步7.盛出备用。 第八步8.锅另热没油,下姜蒜炒香。 第九步9.加入鸡肉。 第十步10.翻炒变色。 第十一步11.加入青椒。 第十二步12.加鸡粉翻炒均匀。 第十三步13.装盘。

烹饪技巧1、青椒炒断生即可。2、鸡肉加盐,生粉,料酒和鸡粉腌一下再炒,更香更入味。

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