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江苏南京蔬菜价格会稳中略降

2018-09-14 11:18:06

食品产业网讯:目前正值农历清明和谷雨节气之间,随着天气渐暖、雨水充沛,空心菜、鸡毛菜、矮脚黄等叶菜大批量集中上市。记者6日从南京众彩蔬菜批发市场、月安菜市场等处了解到,目前南京市场上叶菜平均价格为2—2.5元/斤左右。菜贩预计,虽然这两天有雨,但雨量总体偏少,没有影响到蔬菜生产和贩运。本月内,随着蔬菜上市品种和数量增多,蔬菜价格会稳中略降。

菜市场:叶菜便宜,但剥好的蚕豆每斤13元

6日上午,月安菜市场的各家蔬菜柜台上摆满茼蒿、菊花脑、鸡毛菜、辣椒、黄瓜、瓠子等各种蔬菜。远远望去,除了柜台上的南瓜、白萝卜、西红柿等蔬菜颜色不是绿色的之外,柜台上几乎是让人悦目的满眼绿色。摊贩小张介绍,他早上4点就从江宁谷里的家中出发,到众彩市场批发多种蔬菜后,就运输到月安菜市场。“这两天蔬菜品种明显增多,菜价也便宜。市民春天好口福,都喜欢吃绿叶菜,家庭主妇购买的蔬菜量也在增加。”

上班族魏女士在买菜时,看到剥好的蚕豆、没有剥好的带壳蚕豆价格分别为13元/斤,4元/斤,她毫不犹豫买了一斤剥好的蚕豆,“上班忙,剥好的豆子虽然贵,但图个方便,回家就可以用蚕豆瓣炒鸡蛋。”

在各蔬菜柜台,鸡毛菜(青菜秧)、矮脚黄(大青菜)、芹菜、苋菜等叶菜价格每斤在1.5—2元左右;茼蒿、韭菜、黄瓜、菊花脑每斤3元;青辣椒每斤4元。总体来看,蔬菜价格每斤在2—2.5元的为多。

批发市场:上市量充足,价格回落明显

据众彩市场价格监测数据显示,目前南京蔬菜价格继续延续3月份的走势——上市量充足,价格回落明显。南京市30个蔬菜监测品种平均价格为4.45元/公斤,环比下跌10.1%,同比下跌30.69%。

3月份,雨水充沛、气温回升,春意渐浓,蔬菜生长、运输等条件较好,上市量充足,导致价格回落明显。30种蔬菜监测品种中,环比(与2017年2月份比较)出现25个下跌,其中跌幅在30%以上的品种有丝瓜33.57%、黄瓜33.33%、金针菇30.23%。仅有5个品种上涨,涨幅均在30%以内。在上涨品种中,毛豆、豇豆、冬瓜等都属于反季节蔬菜,有的需要大棚种植;少数蔬菜品种产地较远、运费高,供应量较少,所以价格相对较高。

南京市3月份蔬菜价格同比依旧以跌为主。30个蔬菜监测品种中,同比(与2016年3月份比较)出现26个下跌,其中跌幅在40%以上的品种是生菜77.32%、莴笋73.72%、大白菜73.41%、葱头68.71%、洋白菜67.49%、芹菜60.34%、冬瓜58%、西兰花56.74%、豇豆47.82%、大葱47.8%、笋瓜41.63%。下跌主要影响因素有,去年同期遭遇极寒天气及倒春寒的影响,气温普遍较低,蔬菜生长条件较差,所以去年蔬菜价格相对偏高。

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