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香辣羊包饭

2018年09月15日 栏目:育儿

主料:羊腿肉辅料:生菜、黄瓜、米饭、鸡蛋、姜、蒜调料:盐、高汤精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然烹制方法:1、将羊肉切成片,加入

主料:羊腿肉

辅料:生菜、黄瓜、米饭、鸡蛋、姜、蒜

调料:盐、高汤精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然

烹制方法:

1、将羊肉切成片,加入蛋清、蒜片、姜丝、盐、糖、高汤精搅拌均匀腌制10分钟;

2、坐锅点火倒油,下干辣椒炸香,加入羊肉煸炒,同时加入辣椒面、孜然、高汤精调味,炒至羊肉干香即可;

3、出锅后装入生菜中,与米饭、黄瓜丝一起包起食用。

特点:香辣爽口,搭配合理。

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